ようやく暖かくなってきましたが、夜はまだ冷え込みますね😅
そんなときにピッタリのレシピをご紹介します🥘🍴🎶
ご利用者に、タラをよくリクエストされるので、ひと味違った組み合わせで🙌
😋タラのトマトシチューです😋
🔷材料(2~3人分)
・カットトマト缶詰・・・1缶
・生たらの切り身・・・2切れ
・にんにく・・・1かけ
・冷蔵庫の残り野菜
🔸🔹この日は🔸🔹
ブロッコリー・エリンギ・玉ねぎ
・オリーブオイル・・・大さじ1
・洋風スープの素・・・小さじ1
😬隠し味に😬
砂糖、塩・胡椒、粒マスタード
🔷作り方
1.野菜は適当な大きさに切り、にんにくはみじん切り、タラは大きめの一口大にそぎ切り
2.鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ中火で熱し、香りが立ったら野菜を加え炒める。
3.カットトマト、水2カップ、スープの素を入れて混ぜ、煮立ったらタラを入れてアクを取りながら煮る。
隠し味の調味料で味をととえる